Sistema CNA Firenze Metropolitana – Scopri di più

igiene degli alimenti

Igiene degli alimenti: servizi continuativi. per non pensarci più.

Assistiamo le aziende con attività alimentari nella definizione di una struttura organizzativa, procedure e controlli per assicurare la sicurezza degli alimenti e la conformità alle severe leggi vigenti.

 

 

igiene degli alimenti
  • Redazione piano di autocontrollo per attivita’ alimentari (haccp);
  • Redazione libro menù allergeni e sostanze intolleranti;
  • Scia sanitaria per inizio attività;
  • Analisi su tamponi e campioni alimentari
  • Riconoscimento comunitario per lavorazioni e/o depositi di additivi alimentari;
  • Riconoscimento comunitario bollo cee per lavorazioni di prodotti di origine animale;
  • Consulenza in materia di materiali ed oggetti a contatto con alimenti (Moca);
  • Redazione fascicolo aziendale buone pratiche di fabbricazione per ceramiche.

Rimaniamo

in contatto